ASSISTANT(E) QUALITE H/F

Publié le 10/08/2018 | Ref. 2018-5567

Description du poste

Activités / Missions

Le pôle agroalimentaire du Groupement des Mousquetaires – AGROMOUSQUETAIRES – avec un chiffre d'affaires de 4,02 milliards d'euros en 2017, se compose de 11.000 collaborateurs et de 62 sites de production en France regroupés en 10 filières opérationnelles.
  
AGROMOUSQUETAIRES permet aux enseignes du groupement de proposer des produits alternatifs aux grandes marques nationales et assure ainsi son indépendance d'approvisionnement, maîtrise ses processus de fabrication, la qualité et le prix des produits proposés aux consommateurs et adapte ses produits au besoin du marché et en favorisant l'innovation.
Au sein de la filière Porc, la Société Salaisons du Lignon recherche pour son site situé à Saint-Maurice de Lignon (43) un(e) assistant(e) qualité.

Sous l'autorité du Responsable de Service, votre principale fonction sera :
D’animer la démarche qualité définie par le chef d’entreprise et le responsable qualité.
L’assistant(e) qualité assure cette mission :
En s’assurant du respect de la politique qualité par les différents services
En proposant et animant les plans d’actions nécessaires à la maitrise et à l’amélioration du système de management de la qualité
En travaillant en collaboration des différents services pour proposer des solutions et analyser les besoins pour garantir et améliorer la qualité des produits.
 
Il assure le remplacement du responsable qualité pendant ses absences.
Il participe aux projets de lancement de nouveaux produits, de modifications de produits, de nouveaux process en participant à la validation de l’étude HACCP réalisée au cours du processus d’innovation.

Les missions de l’assistant(e) qualité seront de :
Connaître les versions en vigueur des référentiels IFS et BRC et est un acteur majeur dans la mise en place et le maintien de ses référentiels. Il participe et/ou pilote des actions correctives et préventives.
Participer à la gestion des non-conformités et propose des actions correctives
Participer à la rédaction, à la mise à jour et à la validation des cahiers des charges clients
Participer aux audits clients, organismes certificateurs, audits externes ou internes et peut être amené à en assurer la gestion
Réaliser des audits internes ou inspection d’hygiène
Réaliser et assure la mise à jour annuelle des plans HACCP
Participer à la mise en place des BPH
Réaliser des tests de traçabilité

Critères candidat

Profil

Doté(e) d'un bon relationnel, vous aimez le travail en équipe.
Vous êtes consciencieux(euse) et rigoureux(euse).
Vous avez un esprit d'analyse et de synthèse ainsi que le sens de l'écoute.

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