RESPONSABLE LABORATOIRE ET CONTROLE PRODUITS H/F

Publié le 02/02/2017 | Ref. 2017-3379

Description du poste

Activités / Missions

Le pôle agroalimentaire du Groupement des Mousquetaires - AGROMOUSQUETAIRES - avec un CA de 4 milliards d'euros en 2015, se compose de 11 000 collaborateurs et de 64 sites
de production en France regroupés en 12 filières opérationnelles.

Agromousquetaires permet aux enseignes du Groupement de proposer des produits alternatifs aux grandes marques nationales et assure ainsi son indépendance d'approvisionnement, maîtrise ses processus de fabrication, la qualité et le prix des produits proposés aux consommateurs et adapte ses produits au besoin du marché et en favorisant l'innovation.

Au sein de la filière Boeuf, la SVA Jean Rozé, est un des leaders du marché de la transformation des viandes. Avec
3 000 collaborateurs répartis sur 8 sites industriels et 12 bases logistiques pour un CA de 1,1 milliard d'€, la SVA Jean Rozé a su cultiver un esprit d'entreprise basé sur la confiance et les valeurs humaines.

Rattaché(e) à la Directrice de Département Développement Durable Qualité Environnement (DDQE), vous participez au développement de la politique sécurité des aliments, qualité, environnement et développement durable de l'entreprise.

Vous serez amené(e) à :

- Organiser et superviser le fonctionnement du laboratoire d'analyses interne.
- Assurer le suivi de son personnel (7 personnes), du matériel, des consommables.
- Proposer les évolutions et optimiser les protocoles analytiques.
- Assurer le suivi des laboratoires externes en prestation.
- Valider les rapports ou comptes rendus d'analyses internes/externes.
- Gérer les budgets associés aux activités de contrôles analytiques.
- Proposer les évolutions et optimiser les plans de contrôles produits de la matière première aux produits finis.
- Définir les standards de suivi et vérification des produits (sécurité sanitaire, corps étrangers, étiquetage…) à chaque étape de leur élaboration.
- Définir les indicateurs pertinents en lien avec les contrôles produits.
- Participer activement à la dynamique d'amélioration continue.
- Réaliser ou participer à la réalisation d'études et de projets d'innovation.
- Assurer la veille technologique en lien avec son activité.
- Partager votre expertise au niveau du réseau DDQE sur les sites de production.

Critères candidat

Profil

De formation supérieure BAC+4/5 .

Aptitudes relationnelles avérées, Rigueur, Connaissance en Management.

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